peulvruchten

Gerelateerde recepten voor tag: peulvruchten

Peulvruchten zijn een belangrijke bron van eiwitten en vezels. Ze worden vaak gebruikt in verschillende gerechten. Eén populair gerecht is het dahl, een Indiase curry gemaakt van linzen. Ook zijn bruine bonen een veelgebruikt ingrediënt in de Nederlandse keuken, vaak geserveerd met rookworst en zuurkool.

Peulvruchten kunnen ook worden gebruikt in salades, zoals een gemengde bonensalade, met paprika en uien. Daarnaast zijn kikkererwten de basis voor hummus, een heerlijke dipsaus.