Recepten100Maïs in groenten voor in de oven en op de grill
Gewassen maïskolven bestrijken we met olie of water, bestrooien we met kruiden naar onze smaak en wikkelen we in plakken spek.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
schoongemaakte maïskolven
plakken Engelse bacon of Moravische, Váhalky...
specerijen of kruiden naar smaak
zout
courgette of aubergine
witte of gekleurde paprika
prei of ui
knoflook
tomaten
olie
Kookinstructies
Gepelde maiskolven bestrijken we met olie of water, bestrooien we met specerijen en wikkelen we in spek. De specerijen kiezen we naar eigen smaak, zoals adzhika, čubrica, grillkruiden voor groenten, gedroogde knoflook, enzovoort. Als de specerijen geen zout bevatten, voegen we dat toe aan de kolven. We kunnen in plaats van specerijen ook takjes tijm, rozemarijn, peterselie en dunne plakjes knoflook plus zout gebruiken. Kortom, we gebruiken wat we lekker vinden.
De bereide kolven plaatsen we in een ovenschaal, op een grillplaat of in aluminiumfolie. Vervolgens leggen we ze op met grotere stukken gesneden groenten en gehakte knoflook, die we naar eigen smaak op smaak brengen en een beetje met olie besprenkelen. Tot slot bedekken of wikkelen we alles zorgvuldig in.
We bakken het in een voorverwarmde oven of op de grill, afhankelijk van de grootte van de kolven, ongeveer 40 minuten.
Wat u nog niet wist over dit recept Maïs in groenten voor in de oven en op de grill
Maïs in de oven of op de grill is een heerlijke schotel die een geweldige combinatie van smaken en kleuren biedt. Verse maïs is omringd door verschillende soorten groenten, zoals paprika, courgette en ui, die het gerecht karakter en voedingsstoffen toevoegen. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een zomerse barbecue of als bijgerecht bij het diner. Tijdens het bakken of grillen smelten de smaken perfect samen, wat zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Probeer deze gezonde variant en geniet van de perfecte harmonie van smaken!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
