Recepten100Varkenslappen gebakken met marinade
Krkovička is heerlijk op zichzelf, maar als je het voor het bakken op smaak brengt met een pittige marinade, ervaar je een geweldige smaakbeleving. Varkenssnitsels volgens onze…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
4 plakken varkensvlees (schouderkarbonade, schouder)
2 uien
4 dikkere plakken spek
Mengsel om in te smeren
2 eetlepels ketchup
1 eetlepel volle mosterd
zout
peper
1 theelepel maggi
1 theelepel sojasaus
5 teentjes knoflook
Kookinstructies
Het vlees kloppen we dunner. De ui snijden we in ringen. De knoflook persen we uit en voegen we toe aan de overige specerijen.
In een braadslee leggen we de plakken spek en daarop doen we de ui.
Het vlees malen we, vervolgens bedekken we het met een kruidenmix en dekken het af.
We bakken het in de oven op 220 °C, totdat het zacht is. Voor het einde van het bakken halen we het deksel eraf en laten we het een beetje bruin worden. Het is niet nodig om bij te voegen. Aardappelen passen daar goed bij als bijgerecht.
Wat u nog niet wist over dit recept Varkenslappen gebakken met marinade
Varkensfilet gebakken met marinade is een heerlijk gerecht dat elke vleesliefhebber zal aanspreken. De plakken varkvlees worden gemarineerd in aromatische kruiden, knoflook en olijfolie, wat ze een unieke smaak geeft. Na het bakken zijn ze sappig en mals, ideaal om te serveren met bijgerechten zoals aardappelen of een groenten salade. Dit eenvoudige en smaakvolle recept is een perfecte keuze voor een familiemaaltijd of een barbecue met vrienden. Bereid een onvergetelijke ervaring voor al uw dierbaren!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
