Recepten100Thuis ingelegde camembert
We vegen de knoflook, mengen hem met zout en paprika. We snijden de brie doormidden, bestrijken de binnenkant met het knoflookmengsel en voegen het weer samen. Dan snijden we het nogmaals doormidden in dwarsrichting.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
4 stuks hermelijn
5 bolletjes niewe peper
3 teentjes knoflook
1 theelepel mosterdzaad
2 stuks Laurierblad
2 stuks ingelegde peper
1 theelepel zoete paprikapoeder
18 bolletjes hele peper
2 stuks uien (groter)
naar behoefte olie
Kookinstructies
We doen de hermelijnen zo in de pot samen met jeneverbes, peper, mosterdzaad en laurierblaadjes. De in ringen gesneden ui plaatsen we tussen de kazen, net als de in reepjes gesneden peperoncini.
We gieten olie over de hermelijnen in de pot, sluiten deze af en laten het 5-7 dagen staan.
Wat u nog niet wist over dit recept Thuis ingelegde camembert
Zelfgemaakte ingelegde camembert is een populaire Tsjechische lekkernij die de smaak van rijpe kaas en aromatische kruiden combineert. De camembert wordt eerst gemarineerd in olie met knoflook, chili en rozemarijn, wat hem een uitgesproken smaak geeft. Na enkele dagen van weken komen de smaken en geuren van de kaas tot hun recht, waardoor het een ideaal voorgerecht of wedstrijdgerecht is voor een samenkomst met vrienden. Dit recept is eenvoudig, en toch is de resulterende delicatesse heerlijk en aantrekkelijk. Het wordt doorgaans geserveerd met vers brood of gebak en een goed gekoeld biertje.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
