Recepten100Soep met havermout
In de pan roosteren we de havermout droog. Daarna voegen we boter en fijngehakte ui toe, die we kort sauteren. Vervolgens mengen we de grof geraspte wortel en andere groenten naar...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
6 eetlepels havermout
3 eetlepels boter
1 ui
2 grote wortels
groenten naar smaak (erwten, maïs, enz.)
groentebouillon
zout
gemalen peper
1 ei
verse peterselie
Kookinstructies
Havermout kort zonder vet roosteren.
Voeg boter en fijngehakte ui toe aan het mengsel.
Frituur dit een paar minuten.
Voeg grof geraspte wortel en groenten naar keuze toe.
Voeg zout en peper toe.
Schenk bouillon in en laat koken tot alles zacht is.
Voeg ten slotte een ei toe, laat dit stollen, en voeg gehakte peterselie toe. Verdikken is niet nodig.
Wat u nog niet wist over dit recept Soep met havermout
Soep met havervlokken is een voedzame en smakelijke maaltijd die een aangename combinatie van gezonde ingrediënten biedt. Havervlokken geven de soep een romige structuur en een aanzienlijke hoeveelheid vezels, wat de spijsvertering ondersteunt. Deze soep is ideaal om op te warmen op koude dagen en kan worden verrijkt met verschillende groenten, kruiden of specerijen naar smaak. Het is niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar ook zeer vullend en gezond, wat het een populaire keuze maakt voor een snelle lunch of diner.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
