Recepten100Ribezzo-jostjam
We koken de hele rode bessen, inclusief de steeltjes, gedurende 25 minuten. Vervolgens passen we ze door een zeef. We meten het sap af, en voor elke liter sap voegen we 1 kilogram kristalsuiker toe en gaan door met koken.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 l ribezelsap
1 kg suiker
jostabessen - hoeveelheid naar smaak
Kookinstructies
We koken hele rode bessen met stelen gedurende 25 minuten.
Vervolgens passen we ze door een zeef.
We meten het sap, voegen 1 kilogram kristalsuiker toe per 1 liter en koken dit 20 minuten op een laag vuur.
We voegen de gewassen jostabessen toe en koken deze 15 minuten op een laag vuur.
We vullen de flesjes, sluiten ze met een deksel, draaien ze ondersteboven en laten ze afkoelen. Daarna bewaren we ze.
Wat u nog niet wist over dit recept Ribezzo-jostjam
De bessen-jostjam is een heerlijke en verfrissende lekkernij die zoete en zure tonen van zwarte bessen en josty, een hybride fruit tussen bessen en kruisbes, combineert. Deze jam is populair vanwege zijn uitgesproken smaak en prachtige donkere kleur. Het is ideaal als smeersel op brood, in yoghurt of als ingrediënt in desserts. Maak het thuis en geniet het hele jaar door van de unieke smaak! Het zit vol met vitamines en antioxidanten, waardoor het niet alleen een smakelijke, maar ook een gezonde keuze is voor elke zoetekauw.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
