Recepten100Raffaelo balletjes
Deze balletjes gemaakt van wafels en boter, omhuld met kokos, lijken sterk op de populaire Raffaelo. Van binnen verstopt zich een gepelde amandel, die...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
4 witte Delissy (wafels in witte chocolade)
100 g boter
1 eetlepel koffiemelkpoeder (of droge melk)
geschaafde amandelen
geraspte kokos om te paneren
Kookinstructies
Delissy raspen en mengen met zachte boter.
Voeg slagroom toe. Als we dat niet hebben, kunnen we geraspte kokos of melkpoeder gebruiken. Het is aan te raden het deeg een tijdje in de koelkast te laten opstijven, zodat het minder plakt.
Vorm kleine balletjes van het mengsel en doe in elk een geschilde amandel.
Verkruid de balletjes vervolgens met geraspte kokos en plaats ze in papieren vormpjes.
Wat u nog niet wist over dit recept Raffaelo balletjes
Raffaelo-balletjes zijn een populaire zoete dessert, die het hart van veel lekkernijliefhebbers hebben veroveren. Deze heerlijke balletjes bestaan uit fijne kokosrasp, een zoete amandelkern en een verrukkelijke crème die omhuld is met een knapperige buitenkant. Elk stukje is als een kleine juweel die je meeneemt naar een wereld van tropische smaken. Ideaal voor feesten, romantische diners of gewoon bij de koffie, Raffaelo-balletjes zijn een symbool van zoete genot en elegantie die je op elk moment kunt genieten.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
