Recepten100Rabarbertaart met kruimels
In een kom mengen we alle ingrediënten. Wat betreft de melk, voegen we zoveel toe dat het deeg een gietbare consistentie heeft. Dit gieten we op een bakplaat bekleed met bakpapier en spreiden het gelijkmatig uit.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
deeg 0,5 kopje olie
melk
1 beker witte yoghurt
1 kopje suiker
2 kopjes half-fijne bloem
2 stuks eieren
1 pakje bakpoeder
kruimels 2 eetlepels boter
4 eetlepels suiker
5 eetlepels grove bloem
naar smaak riet
Kookinstructies
Pellende rabarber snijd je in kleine stukjes en leg deze gelijkmatig op het deeg. Als laatste maken we een kruimeldeeg van bloem, boter en suiker, en hiermee bestrooien we de taart.
In een voorverwarmde oven op 170°C bakken we de taart ongeveer 20-30 minuten.
Na het afkoelen is de taart klaar om te worden genuttigd.
Wat u nog niet wist over dit recept Rabarbertaart met kruimels
Rabarbertaart met kruimels is een verfrissend en smakelijk dessert dat de zuurheid van rabarber combineert met de zachtheid van het deeg. Deze traditionele Tsjechische specialiteit is vooral populair in het voorjaar, wanneer de rabarber vers en jong is. De knapperige kruimels geven de taart textuur en zoetheid, die de zuurheid van het fruit in balans brengt. Het is perfect als middag snack of als traktatie voor gasten, geserveerd warm met vanille-ijs of slagroom. Rabarbertaart met kruimels is niet alleen heerlijk, maar ook visueel aantrekkelijk, waardoor het een ideaal dessert is voor elke gelegenheid.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
