Recepten100Thuisgemaakt peperkoek
Doe de fijn- en halfgrove bloem in een grote kom, meng met suiker, cacao en speculaaskruiden.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 kopje melk
2 stuks eieren
1 kopje halfvol meel
2 eetlepels cacaopoeder
1/2 kopje olie
1 kopje bloem
1/2 glazen jam
1 kopje suiker
1 zakje speculaaskruiden
naar behoefte meel om te bestuiven
boter om in te vetten
Kookinstructies
Zodra alles goed is gemengd, voegen we de eieren, melk, olie en jam toe.
Na goed mengen bereiden we een bakplaat voor, vetten we in met boter, strooien we er bloem over en gieten we het beslag erin. Plaats de speculaas in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten. Bak op 200 °C.
Nadat de speculaas is gebakken, kunt u het bestrijken met een glazuur, bijvoorbeeld chocola.
Wat u nog niet wist over dit recept Thuisgemaakt peperkoek
Thuisgebakken peperkoek is een traditionele Tsjechische nagerecht die bekend staat om zijn zachte en smakelijke structuur. Het wordt meestal bereid met honing, specerijen en volkorenmeel, wat het zijn karakteristieke smaak geeft. Het oppervlak is vaak geglazuurd met chocolade of bestrooid met suiker. Dit heerlijke nagerecht is ideaal voor de herfst- en winterperiode en wordt vaak geserveerd bij familiale vieringen en feestdagen. De bereidingswijze is eenvoudig en het resultaat zal elke zoetekauw gelukkig maken.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
