Recepten100Eiersalade met huisgemaaktemayonaise
Snijd de salami in blokjes en doe het in een kom. Voeg daar fijngehakt, hardgekookte eieren aan toe, zout en peper naar smaak.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
6 stuks eieren
1 stuk gekookte aardappelen
2 eetlepels witte yoghurt
1 stuk ui
gemalen zwarte peper
1 eetlepel volle mosterd
1 bakje zure room
zout
100 g zachte salami
Kookinstructies
Na het mengen voegen we yoghurt en een beetje zure room toe en mengen we opnieuw.
Zelfgemaakte mayonaise bereiden we in de mixer, waar we de rest van de zure room, gekookte aardappel, mosterd, ui en zout in doen. Nadat we het gemengd hebben, voegen we het toe aan het voorbereide mengsel en zetten we het in de koelkast om af te koelen.
Serveer goed gekoeld met vers brood.
Wat u nog niet wist over dit recept Eiersalade met huisgemaaktemayonaise
Ei-salade met zelfgemaakte mayonaise is een heerlijke en uitgebalanceerde schotel, perfect als bijgerecht of als zelfstandige maaltijd. De belangrijkste ingrediënten zijn gekookte eieren, verse groenten en romige mayonaise, die je gemakkelijk thuis kunt maken. Zelfgemaakte mayonaise geeft de salade niet alleen een unieke smaak, maar ook een gezonder alternatief voor commercieel geproduceerde producten. De salade is geschikt voor familiefeesten, zomerpicknicks of als lekkere snack. De verfrissende smaak en zachte textuur zullen elke liefhebber van goed eten blij maken.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
