Recepten100Abrikozenijs
Perzikroom - een echte verfrissing. Zo zou een belachelijke reclame voor een chemisch verwerkte product dat zich voordoet als een lekkernij beginnen. Perzikroom is namelijk zonder twijfel het beste in huisgemaakte variant. Sterker nog, in de tijd waarin er overal overvloed aan perziken is. Recept voor huisgemaakte perzikroom moet je gewoon bij de hand hebben. Hier bieden we een van de varianten aan, die ons eenvoudig leek, maar tegelijkertijd vol van smaak en rijk is. Perzikroom zal je blij maken, strelen, verfrissen en kinderen enthousiast maken, probeer het ook!
Ingrediënten en wat u nodig heeft
250 ml slagroom
50 ml zure room
30 g rietsuiker
5 abrikozen
Kookinstructies
Mix de abrikozen met suiker tot een gladde massa.
Klop de room stijf. Spatel de gemixte abrikozen met suiker en de zure room voorzichtig erdoorheen.
Giet het mengsel in willekeurige vormpjes en zet het 6 uur in de vriezer. Roer het ijs elk uur door.
Wat u nog niet wist over dit recept Abrikozenijs
Perzikijs ijs is een verfrissende zomerse lekkernij die de zoetheid en de lichte zuurheid van verse perziken samenbrengt. De romige consistentie en frisse smaak zijn ideaal voor warme dagen. De basis is perzikpuree, die wordt gemengd met suiker, room en soms een beetje citroensap om de smaak te verbeteren. Perzikijs kunt u alleen genieten of als onderdeel van een fruitsalade. Het bevat vitamines en vezels, waardoor het niet alleen gericht is op de smaakpapillen, maar ook op de gezondheid. Het is een populaire keuze voor liefhebbers van fruitijs.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
