Recepten100Pittige kipfilet
Kipfilet wassen en in frietjes van 0,5 cm breed snijden, hetzelfde doen met de ham. In een pan olie verhitten en daarin het gesneden kipvlees roerbakken.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
500 g kippenvlees
100 g ham
5 eetlepels olie
2 theelepels zoete paprikapoeder
2 eetlepels pittige ketchup
1/2 theelepel zout
1 theelepel Worcestersaus
1 grote ui
Kookinstructies
Was de kip en snijd deze in stukjes van 0,5 cm, doe hetzelfde met de ham.
Verhit olie in een pan en bak de in stukjes gesneden kip gedurende vijf minuten, terwijl je regelmatig roert. Voeg vervolgens de ham toe, strooi er paprikapoeder over en laat karamelliseren. Roer daarna ketchup, zout en Worcestershire-saus erdoor en bak nog ongeveer vijf minuten verder.
Voeg tenslotte de fijngehakte ui toe, giet er water bij en laat stoven totdat het water volledig verdampt is. Serveer met aardappelpuree.
Wat u nog niet wist over dit recept Pittige kipfilet
Pikante kip is een heerlijk gerecht dat de liefhebbers van scherpe smaken aanspreekt. Het vlees is gemarineerd in aromatische specerijen, chili en knoflook, wat het een intense smaak geeft. Na het grillen of bakken wordt het kippenvlees sappig en mager, terwijl de pittige saus het een finishing touch geeft. Dit gerecht is ideaal als hoofdgerecht, geserveerd met rijst of een frisse salade. Het is ook geschikt voor verschillende gelegenheden, van familie-etentjes tot barbecues met vrienden. Geniet ervan met flair en voeg een stukje limoen toe voor een verfrissende touch!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
