Recepten100Perenmuffins met kastanjes
Zet de oven op 180°C. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, kardemom, kruidnagel en zout. Meng in een andere kom de boter en suiker.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 kopjes bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zuiveringszout
1 theelepel kardemom
1 theelepel piment
1/2 theelepel zout
60 g boter
1 kopje suiker
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
1 kopje melk
3 peren
1 kopje gebakken en gepelde kastanjes
Kookinstructies
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, baksoda, kardemom, piment en zout.
Meng in een andere kom de boter, suiker, eieren, vanille-extract en melk. Voeg geleidelijk en voorzichtig de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten.
Voeg de peren en kastanjes toe en vul de bakjes ermee.
Bak ongeveer twintig minuten.
Wat u nog niet wist over dit recept Perenmuffins met kastanjes
Peer muffins met kastanjes zijn een heerlijke herfstige dessert die de delicate smaak van rijpe peren en knapperige kastanjes combineert. De muffins hebben een zachte textuur en een rijke geur die verwarmt op koudere dagen. De bereiding is eenvoudig en snel, waardoor ze een ideale keuze zijn voor zondagse ontbijten of als dessert bij de middagthee. Versierd met een notencrumble of een heerlijke crème, zullen deze muffins elke zoetekauw blij maken. Geniet ervan vers, nog warm uit de oven!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
