Recepten100Ongeëvenaarde konijn.
Konijnenvlees, dat niet alleen mals is, maar ook gezond, is geweldig om te braden. Vanwege het lage vetgehalte is het belangrijk om geschikte bereidingsmethoden te gebruiken.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 in stukken gesneden konijn
1-2 verse groene paprika's
Marinade
200 ml water
200 ml olie
1 theelepel peper
1 theelepel gemalen paprika
5 teentjes knoflook
2 grote uien
1 eetlepel voltooide mosterd
3 eetlepels ketchup
1 snufje chili
1 theelepel tijm
zout (naar smaak)
Kookinstructies
Meng alle ingrediënten voor de marinade goed door en leg de konijn in de marinade voor de hele nacht.
De volgende dag bakken we de konijn met de marinade, maar als we meer hebben, gebruiken we alleen een deel. We kunnen het ook tijdens het bakken toevoegen.
We omhullen de konijn met verse paprika in dunne reepjes gesneden.
We bakken het ongeveer twee uur, zodat de konijn mooi mals is.
Wat u nog niet wist over dit recept Ongeëvenaarde konijn.
Ongeëvenaarde konijnengerecht is een delicatesse die het hart van elke vleesliefhebber zal veroveren. Deze unieke bereiding van konijnenvlees combineert traditionele recepten met een moderne benadering van gastronomie. Het konijn wordt gemarineerd in aromatische kruiden en geserveerd met een delicate saus die de smaak benadrukt. Het gerecht wordt vaak aangevuld met verse groenten en huisgemaakte knoedels, wat een perfecte harmonie van smaken creëert. Ongeëvenaarde konijn is een ideale uitdrukking van liefde voor de Tsjechische keuken en een onvergetelijke ervaring voor elke fijnproever.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
