Recepten100Linzer koek met een lentille
We laten de boter oplossen. We zeef de bloem en poedersuiker, voegen vanillesuiker en bakpoeder toe. Daar voegen we de eidooiers, de sinaasappelrasp en de gesmolten boter aan toe. Daarvan maken we een gladde deeg, dat we in folie wikkelen en een uur in de koelkast laten rusten.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
180 g poedersuiker
2 stuks eidooiers
1 eetlepel bakpoeder
1 pakje vanillesuiker
1 theelepel sinaasappelschil
420 g patentbloem
280 g boter
ter garnering smarties
Kookinstructies
We rollen een deeg uit op een met bloem bestoven ondergrond en steken er met een vorm cirkels uit. In het midden van elk cirkel drukken we een chocoladebolletje. Zo leggen we ze op een ingevette bakplaat en bakken ze in de oven op 200°C gedurende ongeveer 10 minuten.
We laten de koekjes afkoelen en bewaren ze vervolgens op een koele, droge plaats.
Wat u nog niet wist over dit recept Linzer koek met een lentille
Linzerkoekjes met M&M's zijn een populaire variant van de traditionele Linzerkoekjes. Deze zoete lekkernij bestaat uit fijn boterdeeg, dat is gevuld met fruitige jam en versierd met kleurrijke M&M's. De kleurrijke M&M's geven de Linzerkoekjes niet alleen een aantrekkelijke uitstraling, maar ook een aangename smaak. Dit recept is ideaal voor familiefeesten en kerstbakken, omdat het zowel volwassenen als kinderen blij maakt. Ze onderscheiden zich door hun kruimelige textuur en de combinatie van zoete en fruitige smaken, wat ze tot een favoriete keuze maakt voor snoepliefhebbers.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
