Recepten100Knoflooksoep met kaas
Knoflooksoep, die we allemaal goed kennen.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
4 stuks aardappelen
1 stuk ui
1 - 2 teentjes knoflook
1 blokje runderbouillon
gemalen zwarte peper
zout
gemalen komijn
majoraan
ter versiering
kaas
broodcroutons
Kookinstructies
We reinigen de ui, knoflook en hakken fijn. We schillen de aardappelen en snijden ze in blokjes.
In een pan verhitten we het reuzel, waarin we de ui fruiten, voegen we de knoflook toe, bakken kort mee en gieten heet water erbij. Dan voegen we de aardappelen, een bouillonblokje, gemalen komijn, zout en peper toe. We koken de knofsoep tot de aardappelen zacht zijn.
Aan het einde voegen we marjolein toe. Voor een sterkere knoflooksmaak kunnen we nog 3 teentjes geperste knoflook toevoegen.
We schenken de hete knofsoep in kommen, bestrooien met geroosterde broodblokjes en geraspte kaas.
Wat u nog niet wist over dit recept Knoflooksoep met kaas
Knoflooksoep met kaas is een populaire Tsjechische soep die de intense smaak van knoflook verbindt met de zachtheid van gesmolten kaas. Dit uitzonderlijke gerecht wordt meestal bereid op basis van bouillon met aardappelen, gebakken knoflook en op smaak gebracht met marjolein. Kaas, vaak edammer of camembert, geeft de soep romigheid en een heerlijke smaak. Knoflooksoep met kaas is de ideale keuze op koude dagen, wanneer het verwarmt en energie geeft. Probeer het als een stevige ontbijt of als een verfrissend diner na een zware dag!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
