Recepten100Kipspiezen
Kipspiesjes van mals vlees zijn een geweldig recept voor degenen die net beginnen met koken. Dit uitstekende gerecht, dat boordevol smaken en aroma's zit, is niet alleen aantrekkelijk om te zien, maar vooral...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
500 g kipfilet
1 rode paprika
1 gele paprika
2 pittige worsten
3 uien
Voor de marinade
limoensap
verse gember
sojasaus
1 eetlepel honing
olijfolie
Kookinstructies
We bereiden de marinade. In een kom mengen we een kleine hoeveelheid olijfolie, limoensap, sojasaus, geraspte gember en honing.
We wassen het vlees, snijden het in gelijke stukjes en doen het in de marinade. Een uur in de marinade is voldoende, maar het is ideaal om het een nacht te laten marineren.
We wassen de paprika's grondig, verwijderen de zaden en snijden ze in stukjes. We schillen de ui en snijden deze in kleine stukjes. De worst snijden we in plakken.
Aan een stokje scherpen we afwisselend vlees, stukjes paprika, ui en plakjes worst, waarbij aan beide uiteinden worst moet zitten.
We grillen het op de buitenbarbecue of in de oven en bestrijken het regelmatig met de overgebleven marinade.
Wat u nog niet wist over dit recept Kipspiezen
Kipsatés zijn een populair gerecht dat het hart van veel barbecue-liefhebbers heeft veroverd. Deze heerlijke maaltijden worden bereid met gemarineerd kipvlees, dat aan spiesjes wordt geregen samen met verschillende groenten, zoals paprika, ui en courgette. Het grillen geeft de satés een karakteristieke rokerige smaak en sappigheid. Ze zijn ideaal voor zomer tuinfeesten of familiecelebraties, waarbij iedereen de ingrediënten naar eigen smaak kan aanpassen. Kipsatés kunnen worden geserveerd met verschillende sauzen en bijgerechten, wat ze tot een geweldig en variabel gerecht maakt.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
