Recepten100Kip met currysaus, rijst en groenten
Ontdek de prachtige wereld van curry. Het gerecht, dat gemakkelijk en snel te bereiden is en een pittige smaak biedt, zal je zeker plezier doen. Stukken vlees en groenten in een intense saus zijn…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
300 g kipfilets
3 eetlepels olie
1 theelepel currypoeder (meer kan ook)
1,5 eetlepel sojasaus
1 zakje diepvriesgroenten (naar keuze)
Naar smaak
zout
gemalen peper
Voor het binden
2 theelepels bloem
een beetje water
Rijst
250 g rijst
zout
1 snufje currykruiden
Kookinstructies
Vlees snijden we in dunne reepjes, kruiden met zout en peper. Vervolgens doen we het in een hete pan met olie en bakken we het aan. Ten slotte mengen we er curry en sojasaus doorheen.
We voegen groenten toe, besprenkelen het met wat water en koken het even.
We binden het mengsel met twee theelepels meel opgelost in een kleine hoeveelheid water, dekken het af met een deksel en beginnen met stoven.
We koken rijst met zout en een beetje curry. We serveren het met vlees en groenten.
Wat u nog niet wist over dit recept Kip met currysaus, rijst en groenten
Kip met curry, rijst en groenten is een uitstekende schotel die uw smaakpapillen verwent. Dunne plakjes kip worden gemarineerd in aromatische currykruiden en vervolgens gestoofd met groenten zoals wortel, paprika en erwten. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam, dankzij de eiwitten en vitamines. De rijst die als bijgerecht wordt geserveerd, aanvult perfect de pittige smaak van de curry, wat zorgt voor een harmonieuze en verrukkelijke ervaring. Een ideale keuze voor liefhebbers van de Aziatische keuken!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
