Recepten100Kip China
Kip Chinese is een populair gerecht dat altijd succesvol is. De combinatie van kip, groenten, paddenstoelen en specerijen zorgt voor een geweldige smaak. Het recept is…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
3 kipfilets
1 rode paprika
1 ui
1/2 blikje maïs
1 klein blikje ingelegde champignons
3 eetlepels sojasaus (naar smaak)
2 eetlepels water
1 theelepel Chinese kruiden
1 theelepel curry
1 theelepel gemalen gember
gemalen peper
zout
chilli (naar smaak)
1 volle eetlepel aardappelzetmeel (Solamyl)
2 teentjes knoflook
olijfolie
Kookinstructies
Gewassen en schoongemaakt vlees in dunne reepjes snijden en in een kom doen. Voeg de Chinese kruiden, peper en gember toe en strooi er maizena overheen. Goed mengen zodat het vlees goed bedekt is.
Pel de ui, verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd beide ingrediënten in dunne repen.
Verhit olie in een diepe pan en bak het kippenvlees op hoog vuur. Zodra het vlees aan alle kanten goudbruin is, voeg je de gesneden groenten, champignons (uitgelekt) en maïs toe.
Giet er drie eetlepels sojasaus en twee eetlepels water overheen. Roer de curry en geperste knoflook erdoor, meng goed en laat de groenten ongeveer 10-15 minuten zacht worden.
Je kunt naar smaak zout of chili toevoegen. Gebruik de sojasaus naar eigen voorkeur en kies de groenten naar eigen inzicht.
Het smaakt het beste met rijst.
Wat u nog niet wist over dit recept Kip China
Kip China is een populair gerecht uit de Chinese keuken, dat snel en eenvoudig te bereiden is. De belangrijkste ingrediënten zijn kippenvlees, groenten zoals paprika, wortel en ui, en een saus op basis van sojasaus, die het gerecht een rijke smaak geeft. Het wordt meestal geserveerd met rijst of noedels. Dit gerecht is niet alleen smakelijk, maar ook uitgebalanceerd, omdat het eiwitten en vitamines uit de groenten bevat. Een ideale keuze voor een snelle lunch of diner!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
