Recepten100Hamstaarten
Recept voor een populair Tsjechisch gerecht.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
300 g gerookt vlees
400 g pasta
5 stuks eieren
4 druppels olie
100 ml melk
naar smaak gemalen zwarte peper
zout
Kookinstructies
Kook de pasta in gezouten water met een paar druppels olie. Giet het daarna af, spoel het om met koud water en laat het uitlekken. Snijd het gekookte gerookte vlees of de ham in blokjes van ongeveer een centimeter.
Doe de pasta in een ovenschaal, meng deze met het vlees en zet het 15 minuten in de voorverwarmde oven. Bak op 220 °C.
Klopt intussen de eieren met de melk en voeg zout en peper toe. Giet dit mengsel over de gedeeltelijk gebakken ham-pasta. Verlaag de temperatuur naar 180 °C en bak verder.
Serveer de ham-pasta met augurken of komkommersalade.
Wat u nog niet wist over dit recept Hamstaarten
Hamstew is een populair Tsjechisch gerecht dat bestaat uit pasta, ham en kaas. Dit smakelijke gerecht wordt vaak bereid met klassieke macaroni of noedels, die worden gemengd met blokjes ham en geraspte kaas. Het gerecht wordt vervolgens in de oven gegratineerd tot het aan de bovenkant goudbruin en krokant is. Hamstew is snel te bereiden en ideaal voor gezinslunches of -diners. Door de variabiliteit kunnen ook andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals groenten of kruiden, wat het een populaire keuze maakt voor elk huishouden.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
