Recepten100Cognacglas
We breken een ei, scheiden de dooiers van het eiwit. We kloppen de dooiers met suiker, kloppen de slagroom stijf en vouwen deze er vervolgens geleidelijk doorheen.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 eetlepel eierlikeur
2 eetlepels compote mandarijnen
2 stuks eidooier
1 eetlepel stevige slagroom
10 g suiker
ter decoratie 2 stuks compote mandarijnen
1 eetlepel eierlikeur
Kookinstructies
Haal een gekoeld glas uit de koelkast, waarin we de uitgelekte mandarijnen doen, die we besprenkelen met cognac en onze eigeelmix. De top versieren we dan met een mandarijn en druppelen we voorzichtig eicognac eroverheen.
Op deze manier kunnen we het direct serveren. Voor consumptie gebruiken we een lepel met een rietje.
Wat u nog niet wist over dit recept Cognacglas
De cognacbeker is een heerlijke dessert dat de zachtheid van chocolade combineert met de rijke smaak van cognac. Dit dessert wordt vaak in glaasjes bereid, wat het een elegante uitstraling geeft. De belangrijkste ingrediënten zijn room, chocolade en natuurlijk kwaliteitscognac, die het dessert een unieke karakter geeft. Het kan worden versierd met slagroom of chocoladevlokken. De cognacbeker is de ideale keuze voor feestelijke gelegenheden of als luxe afsluiting van een romantisch diner.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
