Recepten100Citroenzaaibrood met witte yoghurt
Wat laat ons 's ochtends het huis ruiken? De geur van vers gebakken citroencake.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
meel
vet
120 g suiker
150 g volle yoghurt
1 eetlepel citroenschil
2 stuks eieren
1 stuks vanillesuiker
200 g meel - halffijn
1 pakje bakpoeder
1/2 stuk citroen
90 ml olie
Kookinstructies
We bereiden een tulbandvorm voor, die we zorgvuldig invetten en licht met bloem bestrooien.
We zetten de oven op 160°C.
We breken de eieren en kloppen ze met een mixer. Geleidelijk voegen we vanille- en gewone suiker toe. We besprenkelen met citroensap en vergeten het bakpoeder niet. We voegen beetje bij beetje de patentbloem toe en roeren.
We kiepen de witte yoghurt erbij en voegen citroenschil toe. We mengen het deeg, doen het in de tulbandvorm en bakken het. We storten het om, bestrooien het met poedersuiker en kunnen het serveren. Eet smakelijk.
Wat u nog niet wist over dit recept Citroenzaaibrood met witte yoghurt
Citroencake met witte yoghurt is een geweldig dessert dat de zachtheid van een traditionele cake combineert met de verfrissende smaak van citroen. Het toevoegen van witte yoghurt maakt de cake heerlijk smeuïg en geeft een lichte zuurheid die perfect samengaat met de citrusachtige tonen. Dit dessert is ideaal voor een middagje koffie of thee. De bereiding is eenvoudig en snel, zodat je het zelfs doordeweeks gemakkelijk kunt maken. Bij het serveren kun je de cake decoreren met poedersuiker of fijn geraspte citroenschil voor een nog sterkere aroma.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
