Recepten100Beierse worstjes in bladerdeeg
We rollen bladerdeeg uit tot een dikte van 2-3 mm. Vervolgens snijden we stroken van ongeveer 2 cm breed en wikkelen elke worst in een strook deeg als een buisje. Daarna leggen we ze…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 pakjes Duitse grillworst (a 330 g)
1 bladerdeeg
1 ei
Kookinstructies
Op een werkblad rol je bladerdeeg uit tot een dikte van 2-3 mm, snijd het in stroken van ongeveer 2 cm breed en wikkel elke worst in een strook deeg zoals een buisje.
Plaats op een bakplaat bedekt met bakpapier, bestrijk met geklopt ei en bak in de oven op een temperatuur van 150-180 °C tot ze goudbruin zijn. Serveer met groenten, mosterd, ketchup en mayonaise. Je kunt ze warm of koud serveren.
Wat u nog niet wist over dit recept Beierse worstjes in bladerdeeg
Bavariaanse worsten in bladerdeeg zijn een heerlijke gerecht dat knapperige textuur combineert met rijke smaak. Deze worsten, bekend om hun malsheid en uitgebalanceerde kruiden, zijn omhuld met een botercroissantdeeg dat tijdens het bakken mooi goudbruin kleurt. Ze worden vaak geserveerd als lekkernij voor feesten of als avondsnack en passen geweldig bij verschillende sauzen, zoals mosterd of pittige ketchup. Elke hap biedt een unieke ervaring die alle liefhebbers van de traditionele Beierse keuken zal verleiden.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
