Recepten100Aardbeien- en rabarberjam
Huisgemaakte jam wint aan populariteit. Als je op zoek bent naar iets nieuws en ongewoons, probeer dan aardbeienjam op smaak te brengen met rabarber, die zijn...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
250 g aardbeien
750 g rabarber
500 g geleisuiker 2 1
1 hele kaneelstok
Kookinstructies
Was de aardbeien grondig af, verwijder de stelen en laat ze uitlekken. Snijd ze vervolgens in vieren of in helften, afhankelijk van de grootte, en verplaats ze naar een grotere pan.
Schil de rabarber, snijd deze in kleinere stukjes en meng deze met de aardbeien.
Bestrooi de aardbeien met rabarber met suiker en meng goed. Voeg kaneel toe, breng aan de kook en kook 5 minuten. Verwijder daarna de kaneel en pureer de marmelade.
Kook de potten en deksels, droog ze goed af met een schone doek en vul ze met de hete marmelade.
Maak de randen schoon, sluit ze af, leg ze 5 minuten op de deksel, draai ze dan om en laat de marmelade afkoelen.
Wat u nog niet wist over dit recept Aardbeien- en rabarberjam
Aardbeien- en rabarberjam is een delicate combinatie van zoete aardbeien en zure rabarber, die een unieke smaakervaring creëert. Deze jam is ideaal om op brood te smeren, toe te voegen aan yoghurt of als vulling voor taarten. De bereiding is eenvoudig – je hebt alleen vrucht fruit, suiker en een beetje citroensap nodig. De jam smaakt niet alleen heerlijk, maar biedt ook de voordelen van de voedingsstoffen die in aardbeien en rabarber zitten. Het is een perfecte lekkernij voor de lente en de zomer, die elke liefhebber van fruitige desserts zal plezieren.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
