Recepten100Aardappel-wortelpannenkoeken
Gebakken schijven van aardappelen en wortelen zijn een geweldige bijgerecht, maar ze kunnen ook op zichzelf gegeten worden. Ze hebben een uitstekende smaak, en ze smaken het beste als ze vers bereid zijn.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
6 grote aardappelen
3 wortels
2 eieren
Indien nodig
bloem
geraspte kaas (optioneel)
zout
olie om te frituren
Kookinstructies
We schillen de aardappelen en wortelen en raspen ze fijn.
In een kom doen we de bloem, geraspte kaas, voegen we de eieren toe en op smaak met zout en peper.
We mengen de ingrediënten en vormen van dit mengsel plakjes, die we in hete olie bakken tot ze goudbruin zijn.
Wat u nog niet wist over dit recept Aardappel-wortelpannenkoeken
Aardappel-worteltaartjes zijn een smakelijk en voedzaam gerecht dat de delicate smaak van aardappelen met de zoete wortel combineert. Dit eenvoudige recept is ideaal als snelle avondmaaltijd of snack en je kunt ze serveren met een yoghurt dip of een groentesalade. De taartjes zijn eenvoudig te maken; je hoeft alleen maar de aardappelen en wortelen te raspen, ze te mengen met een ei en bloem, en ze vervolgens goudbruin te bakken in een pan. Ze zijn een geweldige keuze voor vegetariërs en kinderen, en bovendien bieden ze ruimte voor creativiteit met verschillende kruiden en specerijen.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
