Recepten100Varkensnek met wortelen en spruitjes uit één pan
Vlees spoelen en in stukken snijden, spruitjes doormidden snijden, wortel in plakjes snijden en knoflook grof hakken. In een diepe pan op…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 plakken varkenskarbonade zonder bot
1 eetlepel reuzel (of olie)
1 wortel
10 spruiten
2 teentjes knoflook
steakkruiden, zelfgemaakt of gekocht
naar smaak zout
Kookinstructies
Vlees grondig wassen en in kleine stukjes snijden, spruitjes doormidden snijden, wortel in plakjes snijden en knoflook grof hakken.
In een hete pan met reuzel het vlees aanbraden. Vervolgens de wortel en spruitjes toevoegen en af en toe omroeren tot ze goudbruin zijn. Voor het einde van het bakken de specerijen en knoflook toevoegen, zodat hun aroma vrijkomt.
Serveer met aardappelen, pasta of brood bereid op verschillende manieren en voeg een salade naar smaak toe.
Wat u nog niet wist over dit recept Varkensnek met wortelen en spruitjes uit één pan
Varkensnek met wortelen en spruitjes uit één pan is een smakelijke en vullende maaltijd, ideaal voor een familiediner. Malse nekstukjes passen perfect bij de lichtzoete wortelen en de heerlijke spruitjes, die het gerecht een gezonde groentebestanddeel geven. De bereiding is snel en eenvoudig - je hoeft alles alleen maar in de pan te bakken en samen te laten garen. Dit recept is een geweldige keuze voor wie op zoek is naar een unieke combinatie van smaken met minimale inspanning. Bovendien is de afwas na de maaltijd snel, omdat het in één pot is bereid.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
