Recepten100Maminky vanilkové rohlíčky
Laat het vet 's nachts smelten. Meng het vervolgens met de andere ingrediënten en kneed het tot een stevig deeg. Laat het deeg daarna rusten in de koelkast.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
vanillesuiker
voor het bestrooien poedersuiker
deeg 100 g Hera
150 g bloem
1 stuk dooiers
50 g gemalen hazelnoten
20 g suiker
Kookinstructies
We trekken vervolgens gelijke stukken van het deeg af waaruit we croissants vormen. Deze leggen we op een ingevette bakplaat en plaatsen die dan in de oven op 150°C gedurende 10-15 minuten.
We mengen vanillesuiker met poedersuiker en wikkelen de nog warme croissants daarin.
Om ervoor te zorgen dat de croissants genoeg zacht worden, maken we ze ongeveer 3 weken voor de feestdagen.
Wat u nog niet wist over dit recept Maminky vanilkové rohlíčky
Vaniljesticks zijn traditionele Tsjechische zoetigheden, die een onlosmakelijk deel uitmaken van het kerstbakken. Dankzij het fijne, boterachtige deeg en de rijke vanillesmaak hebben ze het hart van vele generaties veroverd. Na het bakken worden ze meestal door poedersuiker gehaald, wat hen een prachtige zoetheid geeft. Moeders gebruiken vaak familerecepten die van generatie op generatie worden doorgegeven. Dit dessert is niet alleen perfect bij een kopje thee of koffie, maar creëert ook een onvergetelijke kerstsfeer in onze huizen.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
