Recepten100Kipdijen op kropsla
Als je van eenvoudige recepten uit één ovenschaal houdt, hebben we een geweldige tip voor je. Geroosterde kippenbenen op een mengsel van gebakken groenten met worst…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
3 kippenbouten
1/2 kool
250 ml licht 10° bier
2 kleine worstjes
1 rode paprika
1 grote ui
2 eetlepels ketchup
3 teentjes knoflook
bloem
reuzel of olie
gemalen komijn
zout
gemalen peper
grillkruiden of andere favoriete specerijen
Kookinstructies
Kip zouten, kruiden en met bloem bestrooien. De kool in kleine stukjes snijden, de ui in partjes, de paprika in reepjes, de worst in plakjes en de knoflook in dunne plakjes snijden.
In een pan het vlees aan beide kanten sterk braden en daarna eruit nemen. Als het nodig is, olie aan het bakvet toevoegen en de ui goudbruin fruiten. Vervolgens de worst, knoflook, komijn, paprika en kool toevoegen. Bakken totdat de kool begint te verkleuren.
Bier met ketchup mengen en alles in een braadpan overbrengen. De dijen op het mengsel leggen en met bier overgieten. De braadpan afdekken en ongeveer 40-45 minuten op 200 °C bakken.
Zodra het vlees zacht is, de braadpan ontdekken en bakken totdat het krokant is.
Als bijgerecht kunnen we zelfgebakken brood kiezen, maar het kunnen ook gekookte aardappelen of gewoon gebakken kool zijn.
Wat u nog niet wist over dit recept Kipdijen op kropsla
Kipdijben op witte kool is een smakelijke en voedzame maaltijd die sappig kipvlees combineert met zachte groenten. Bij de bereiding worden de dijbenen gemarineerd en vervolgens gestoofd op de witte kool, wat het gerecht een lichte zuurheid en aroma geeft. Dit gerecht is ideaal voor een familiediner, omdat het eenvoudig te bereiden is en tegelijkertijd een rijke smaak biedt. Gezonde groenten in combinatie met eiwitten uit het vlees maken het een geweldige keuze voor een uitgebalanceerd dieet.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
