Recepten100Heerlijke huisgemaakte gesmolten kaas
Heb je soms zin in vers brood met kaas of pasta met kaas?
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 verpakking zachte kwark
1 theelepel boter
1 theelepel bakpoeder
kruiden
Kookinstructies
We laten u zien hoe u zelf kaas thuis kunt maken.
Neem zachte kwark uit de koelkast en doe deze in een kom, samen met een theelepel baking soda. Meng goed door.
En nu zijn de kruiden aan de beurt. Ze ruiken heerlijk en geven smaak aan de kaas. Kies naar eigen inzicht. (Bijv. bieslook of peterselie, basilicum etc.) Of voeg hoogwaardige ham of knoflook toe. Het hangt echt alleen van u af.
Meng alle benodigde ingrediënten en laat het ongeveer 10 minuten rusten. De smaken mengen mooi.
Snijd een stuk boter af en smelt het in een pan.
Doe het kwarkmengsel in de pan en roer het met de gesmolten boter. Voeg eventueel zout toe.
En het is klaar. U kunt het gekoeld serveren op brood of op pasta. Bewaar het bijv. gewikkeld in aluminiumfolie.
Eet smakelijk.
Wat u nog niet wist over dit recept Heerlijke huisgemaakte gesmolten kaas
Heerlijke zelfgemaakte smeerkaas is een geweldige keuze voor alle kaaskenners die de zachte smaak en romige textuur waarderen. Je kunt het gemakkelijk thuis maken met een minimum aan ingrediënten. De basis bestaat uit kwaliteitskaas, boter en een beetje melk, die samenkomen in een gladde mix. Deze kaas is ideaal om op verse broodjes of toast te smeren, en is ook geschikt als ingrediënt in verschillende sauzen of ovengerechten. De zelfgemaakte variant biedt bovendien de mogelijkheid om met smaken te experimenteren en kruiden of specerijen naar eigen inzicht toe te voegen.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
