Recepten100Eiersalade
Naar de chalet, bij het ontbijt, waar eiersalade goed van pas komt.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 stk keukenui
12 stk eieren
3/4 glas kwaliteitsmayonaise
1 theelepel mosterd - vol romig
zout
zwarte peper - gemalen
Kookinstructies
Doe de eieren in een pan met water om hardgekookt te worden.
Verwijder de schil (een onderdompeling in ijswater helpt).
Mix de ui en doe deze in een kom met een theelepel mosterd. Voeg de gekookte eidooiers toe.
Schep de kwaliteit mayonaise eruit en meng goed.
Voeg de gekookte eiwitten, grof geraspt, toe.
Breng op smaak. Voeg zout toe. Roer door.
Serveer gekoeld. Eet smakelijk.
Wat u nog niet wist over dit recept Eiersalade
Ei-salade is een populair gerecht dat bestaat uit gekookte eieren, mayonaise en verschillende soorten groenten, zoals ui, selderij of bieslook. Soms wordt er ook een beetje mosterd of augurken toegevoegd om de smaak te versterken. Het is een vullende en smakelijke salade, die ideaal is als bijgerecht bij vlees, maar ook als hoofdgerecht kan worden geserveerd, bijvoorbeeld met brood. De heerlijke combinatie van romige textuur en de uitgesproken smaak van de eieren zorgt ervoor dat ei-salade altijd een populaire keuze zal zijn voor lunch en diner.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
