Recepten100Groentesalade met kip en karnemelk.
We beginnen met het zouten en peperen van de kipfilets, die we in een pan met een beetje verwarmde olie leggen.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 grotere kipfilets
200 g tomaten
8 stuks toastbrood
200 g groene paprika
200 g slahders
200 g ijsbergsla
dressing 1 theelepel olijfolie
1 theelepel zout
150 ml zure room
1 theelepel peper
1 theelepel suiker
Kookinstructies
Terwijl het vlees aan het bakken is, snijden we de paprika, tomaat, komkommer en ijsbergsla. We mengen alles door elkaar.
We bereiden ook meteen de dressing van zure room, waaraan we zout, peper, poedersuiker en olijfolie toevoegen. Dit mengen we goed door.
We mengen de dressing met de gesneden groenten, zodat alle groenten met de dressing bedekt zijn. We serveren het op een bord.
Zodra het vlees is gebakken, snijden we het in stukjes naar smaak en leggen het op de salade. We bakken nog wat toast apart en de salade is klaar.
Dit recept is voor 4 porties.
Wat u nog niet wist over dit recept Groentesalade met kip en karnemelk.
Groentesalade met kip en zure room is een lichte en verfrissende maaltijd, ideaal voor hete zomerdagen. De combinatie van verse groenten, zoals sla, tomaten, komkommer en paprika, zorgt voor krokante en frisse smaken. Gegrilde kip voegt eiwitten en vulling toe aan de salade. De dressing van zure room, gemengd met olijfolie en kruiden, zorgt voor een milde zuurheid en heerlijke smaak. Deze salade biedt een gebalanceerde portie vitaminen en voedingsstoffen, waardoor hij ook geschikt is voor degenen die een gezonde levensstijl volgen. Een ideale keuze voor een snelle lunch of diner.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
