Recepten100Kip tortilla
We beginnen met het maken van de saus, waarin we de knoflook persen, deze mengen met mayonaise, mosterd en ketchup. We voegen zout en peper toe en na het mengen zetten we het in de koelkast om te laten rusten.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
250 g kipfilet
4 stuks tortilla
1 stuks grote tomaat
8 bladeren sla
1/2 stuks saladekomkommer
4 bladeren rode witlof
voor het paneren 1 stuks ei
paneermeel
bloem
saus 2 eetlepels ketchup
1/2 theelepel hete mosterd
4 eetlepels mayonaise
2 teentjes knoflook
naar smaak zout
gemalen zwarte peper
indien nodig olie
Kookinstructies
We reinigen de witloof, scheuren het in stukjes en houden het in een waterbad totdat we het nodig hebben. We snijden de tomaten en komkommer in plakjes. De lente-ui snijden we fijn. De slabladeren wassen we.
We snijden de schoongemaakte, gedroogde kip in reepjes, zout ze en paneer ze in bloem, ei en paneermeel, zoals schnitzels. Vervolgens bakken we ze en zetten ze apart. We houden ze warm.
We bevochtigen de tortilla’s met water en doen ze in de oven om op te warmen. Nadat we ze uit de oven halen, bestrijken we de plakken met een dunne laag ketchup, leggen we een laag sla, daarop een laag saus die we bestrooien met lente-ui en vullen we aan met de gebakken kipreepjes. Ten slotte leggen we komkommer, tomaat en witloof erop.
Zo voorbereide tortilla vouwen we aan de onderkant om, rollen we aan één kant op en kunnen we direct serveren.
Wat u nog niet wist over dit recept Kip tortilla
Kip tortilla is een populair gerecht dat smaken en texturen samenbrengt in één heerlijk gerecht. De belangrijkste ingrediënten zijn sappig kippenvlees, verse groenten en een tortilla wrap, die elkaar aanvullen. Het wordt vaak geserveerd met verschillende sauzen, zoals guacamole, salsa of zure room, die het gerecht een extra dimensie geven. Dit gerecht is ideaal voor een snelle lunch of diner, en is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Met een eenvoudige bereiding en de mogelijkheid tot variaties is kip tortilla een geweldige keuze voor elke gelegenheid.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
