Recepten100Gegratineerde asperges met kaas
In een pan zetten we water aan de kook, voegen zout toe en doen een bos asperges erin. Wanneer de asperges zacht zijn, halen we ze uit het water en drogen ze af met een theedoek. Daarna leggen we ze in een ovenschotel.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
500 g asperge
50 g boter
100 - 150 g kaas
zout
Kookinstructies
We besprenkelen het met gesmolten boter en bestrooien het met geraspte kaas. Zo zetten we het in de oven die voorverwarmd is op 250°C op de grillstand.
Zodra de kaas op de asperges begint te smelten, zijn we klaar. Als je de keuze hebt, geef dan de voorkeur aan groene asperges boven witte.
Wat u nog niet wist over dit recept Gegratineerde asperges met kaas
Gegratineerde asperges met kaas is een heerlijke en feestelijke maaltijd die elke groenteliefhebber zal verrassen. Dit gerecht wordt bereid met verse asperges, die eerst geblancheerd moeten worden en daarna gegratineerd. Kaas, vaak varianten zoals Parmezaanse of mozzarella, geeft het gerecht een romige smaak en een gouden korst. Het gratineren benadrukt de natuurlijke smaak van de asperges en het gerecht is ideaal als bijgerecht of lichte lunch. Het kan warm worden geserveerd, recht uit de oven, wat zorgt voor een perfecte culinaire ervaring.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
