Recepten100Eenvoudige en snelle pizza
Pizza behoort tot de populairste gerechten ter wereld. Eigenlijk kun je zeggen dat het bovenaan de populariteitslijst staat. De basis is pizzadeeg en recept, waarmee de pizza ontstaat. Je moet alleen maar actief assisteren :) Het recept voor pizza kost niet veel tijd, dus denk na over een van je favoriete varianten. Pizza en haar recept zijn gebaseerd op tomaten. Ze geven de pizza kleur, sappigheid en een zoete smaak. Pizzadeeg is een andere uiterst belangrijke component. Bij pizzadeeg kost het wat oefening en heb je een paar gebakken exemplaren nodig.
Bij kazen begint men bij mozzarella, die vóór gebruik goed moet worden gedroogd. Verder horen bij het recept voor pizza onmiskenbaar ricotta, zoute feta of verse geitenkaas. Maar ook enkele harde kazen zoals parmezaan of pecorino. Het recept voor zelfgemaakte pizza kan ook salami of ham bevatten. Chorizo of pittige salami pepperoni lijken in dit opzicht een uitstekende keuze. Pizzadeeg heb je al, nu is het tijd om te beslissen over de selectie van kruiden en andere kleine ingrediënten. Er zijn ontelbare mogelijkheden – rucola, spinazieblaadjes, kappertjes, ansjovis, gedroogde tomaten of allerlei soorten groenten. Pizza en haar recept zijn als een applicatie, waarvan de code open is en jij deze kunt herprogrammeren zoals je wilt.
Pizzadeeg houdt van aluminium bakplaten vanwege de thermische geleidbaarheid, waarop je bakpapier plaatst. Aluminium basis hebben ook de bakplaten die al zijn bedekt met een antiaanbaklaag. Bakplaat voor pizza moet een half uur voor het bakken in de oven worden geplaatst om voor te verwarmen. Hier is het recept voor pizza, dat gemakkelijk en snel is.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 theelepels gedroogde gist
0,5 theelepel kristalsuiker
650 g tarwemeel + om de deegplank mee te bestuiven
3 eetlepels olijfolie + om mee te bestrijken
1 theelepel zeezout
150 g mozzarella in stukjes
30 g Parmezaan, fijngeraspt
2 handvol oregano, verse bladeren
VOOR DE SAUS
250 ml tomatenpuree
1 teentje knoflook, geperst of fijngehakt
zeezout
gemalen peper, gekneusd
Kookinstructies
Meng de gist en suiker goed door in 375 ml lauw water. Laat 5 minuten op een warme plek staan. Doe de bloem in een grote kom, voeg de olie toe en strooi het zout erover. Maak een kuiltje in het midden van de hoop en giet het beslag erin. Kneed een gladde en elastische pizzadeeg.
Dek het pizzadeeg af met een doek en laat het 45 minuten op een warme plek rijzen. Verwarm ondertussen de oven voor op 220 graden Celsius. Vergeet niet de bakplaten voor te verwarmen.
Verdeel het pizzadeeg in vier delen en rol deze uit tot plakken. Meng tomatenpuree, knoflook, zout en peper. Verdeel de saus over de uitgerolde plakken en strooi er kaas en oregano over. Bestrijk de randen van de pizza met olie. Bak in de oven 10-15 minuten, totdat de pizza goudbruin en krokant is.
Wat u nog niet wist over dit recept Eenvoudige en snelle pizza
Eenvoudige en snelle pizza is de ideale keuze voor liefhebbers van snelle en vullende maaltijden. Je hebt slechts een paar basis ingrediënten nodig, zoals kant-en-klare pizzadeeg, tomatensaus, kaas en favoriete ingrediënten zoals ham, salami of champignons. De bereiding is heel eenvoudig: nadat je de tomatensaus op het deeg hebt verspreid, voeg je de kaas en andere favoriete toppings toe, en de pizza wordt ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven gebakken. Het resultaat is een heerlijke pizza die je in een mum van tijd kunt genieten, zonder veel moeite. Ideaal voor een snelle avondmaaltijd of verrassende visites.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
