Recepten100Cottage cheese cake - tulipánový koláč
Baba's zijn bij ons erg populair, niet alleen vanwege hun snelle bereiding, maar ook vanwege het aantal verschillende varianten. Probeer een baba te bakken volgens dit recept, dat…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
250 g zachte kwark
250 g boter
250 g suiker
250 g halfharde bloem
1 zakje bakpoeder
4 eieren
rozijnen
vet om de vorm in te vetten
grove bloem om te bestuiven
Kookinstructies
Verwarm de oven op 165 °C. Vet de vorm in met boter en bestuif deze met bloem.
Scheide de dooiers van de eiwitten. Klop de eiwitten stijf. Meng de bloem met bakpoeder.
Meng de kwark met de dooiers, suiker en zachte boter tot een gladde massa. Voeg vervolgens de bloem toe die we met het bakpoeder hebben gemengd, en tenslotte voegen we voorzichtig het eiwitschuim toe. We kunnen ook rozijnen toevoegen. Giet het beslag in de voorbereidde vorm.
Plaats de vorm in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 45 minuten. Deze tijd is indicatief. Of de cake gaar is, controleren we door een prikker in te steken, die droog moet zijn wanneer je deze eruit haalt.
Laat de cake een beetje afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt.
Wat u nog niet wist over dit recept Cottage cheese cake - tulipánový koláč
Kwarktaart, bekend als bábovka, is een populair Tsjechisch dessert dat de romige smaak van kwark combineert met de delicate textuur van luchtig deeg. Dit zoete gerecht wordt vaak geserveerd bestrooid met poedersuiker of overgoten met chocoladeglazuur. De bereiding is eenvoudig en snel, wat het een ideaal dessert maakt voor elke gelegenheid. Door de kwark is de taart vochtig en rijk aan eiwitten, zodat je het ook als een gezondere alternatief voor reguliere desserts kunt genieten. Probeer het warm te serveren met fruit of slagroom voor een perfecte culinaire ervaring!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
