Recepten100Chocoladechunks muffins
Deze hoeveelheid zou ons genoeg moeten zijn voor 12 of meer muffins.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
deeg 100 g suiker kristal
2 eetlepels cacao
100 g pure chocolade met noten
2 theelepels bakpoeder
125 g boter
220 g halfvolle bloem
170 ml melk
2 stuks eieren
Kookinstructies
Eerst smelten we de boter, die we laten afkoelen en vervolgens in een kom mengen met de bloem, bakpoeder, eieren, melk en tenslotte cacao. Als je niet van cacao houdt, voeg het dan niet toe.
Snijd de chocolade in kleine stukjes en meng deze door het beslag. Bewaar een beetje om te raspen als versiering.
Neem papieren cupcakevormpjes of muffinvormpjes, vul ze voor 2/3 met beslag en bestrooi de bovenkant met fijn geraspte chocolade. Plaats ze zo in de voorverwarmde oven op 180°C en bak gedurende 20 minuten.
Laat de muffins na het uit de oven halen een beetje afkoelen en je kunt ze meteen serveren.
Wat u nog niet wist over dit recept Chocoladechunks muffins
Chocoladechip muffins zijn een populaire en heerlijke dessert die alle zoetekauwers zal verleiden. Het beslag is zacht en luchtig, terwijl de stukjes chocolade op de tong smelten en een rijke smaak geven. Deze muffins zijn perfect voor het ontbijt, een middagsnack of als zoete verrassing voor vrienden. Het bereiden ervan is snel en eenvoudig, waardoor ze de ideale keuze zijn voor iedereen die iets speciaals wil genieten zonder al te veel moeite.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
