Recepten100Chili gefrituurde uienringen
Eerst snijden we de ui in ringen van ongeveer 1 tot 1,5 cm dik. Daarna splitsen we de ringen in afzonderlijke ringen. Deze uienringen worden eerst bedekt met…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
400 g rode ui
bloem
100 g gemalen chilipoeder
gerookt paprikapoeder
paneermeel
olie
2 eieren
zout
Kookinstructies
Eerst snijden we de ui in ringen van ongeveer 1 tot 1,5 cm dik. Daarna scheiden we de afzonderlijke ringen.
Eerst bedekken we de uienringen met gemalen chilipepers, daarna met bloem, vervolgens met eieren en tenslotte met paneermeel gemengd met gerookt paprikapoeder.
We bakken de ringen in hete olie tot ze een donkere kleur krijgen. Overtollig vet verwijderen we met een keukenpapieren doek. We serveren ze met aardappelpuree. Ze kunnen ook op een bakplaat met bakpapier worden geroosterd.
Wat u nog niet wist over dit recept Chili gefrituurde uienringen
Chili gefrituurde uienringen zijn een uitstekende lekkernij die liefhebbers van pittige smaken zal bekoren. Ze bestaan uit fijn gesneden uienringen, omhuld met een krokant beslag dat op smaak is gebracht met cayennepeper en andere specerijen. Na het frituren krijgen ze een gouden kleur en een krokante textuur, die zowel het oog als de smaakpapillen verwent. Geserveerd met een pittige saus zijn ze ideaal als voorgerecht of snack tijdens verschillende evenementen. Deze ringen combineren perfect de zoetheid van ui met de scherpe specerijen, wat een onweerstaanbare ervaring creëert voor alle fijnproevers.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
