Recepten100Bijenkorven
We malen de biscuitjes en mengen ze met cacao, boter, suiker en rum. Daaruit maken we een gladde deeg, de basis voor de bijenkorfjes. We wikkelen het in iets, zodat het deeg niet uitdroogt, en leggen het ongeveer een uur (het kan ook langer) in de koelkast.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 pakket biscuits
poedersuiker om te bestuiven
vulling 1 st eigeel
1 eetlepel gecondenseerde melk
100 g boter
80 g poedersuiker
2 eetlepels rum
deeg 4 eetlepels rum
3 eetlepels cacao
2 eetlepels water
200 g gemalen biscuits
80 g boter
180 g poedersuiker
Kookinstructies
Hiervan rollen we één lange rol en verdelen deze in gelijke stukken. Van deze stukjes vormen we bolletjes, die we in vormpjes drukken die met poedersuiker zijn bestrooid.
Deze vullen we met de room die we hebben bereid door de ingrediënten ervoor op te kloppen. Uiteindelijk bedekken we het met een sponsgebakje en draaien we de bijenkorven uit de vormpjes.
We kunnen ze direct serveren. We bewaren ze op een koele plaats.
Wat u nog niet wist over dit recept Bijenkorven
Bijenhuizen zijn populaire zoete lekkernijen die niet alleen kinderen, maar ook volwassenen blij maken. Deze knapperige hartige stukjes zijn gemaakt van een broze deeg dat in de vorm van bijenhuizen wordt gebakken. Ze zijn meestal gevuld met een heerlijke honingcrème of nougat, wat bijenhuizen een unieke smaak geeft. Door hun aangename textuur en zoete smaak zijn ze ideaal, niet alleen als dessert, maar ook als snack bij koffie of thee. Bijenhuizen zijn een geweldige keuze voor verschillende feesten en familiebijeenkomsten.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
