Pruimenpavézky

Broodjes snijden in plakken en besmeren met pruimenjam. We verbinden altijd twee stukken samen. We besprenkelen ze met melk en doop ze in eieren die met een beetje water zijn geklopt.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
8 broodjes
pruimenjam
2 eieren
een beetje melk
3 eetlepels water
vet om te frituren
paneermeel
Kookinstructies
Snijden de broodjes in plakken, besmeren met pruimenjam en twee aan elkaar plakken. Besprenkelen met melk en onderdompelen in losgeklopte eieren met een beetje water.
Haal ze door de breadcrumbs, bak ze snel en serveer ze knapperig bij de thee.