Recepten100Pizzarolletjes van zelfgemaakt deeg
Pizza-slakken van gistdeeg zijn een onmisbaar gerecht op elk feest en doen het ook geweldig als koude avondmaaltijd. Deze lekkernij met ham, kaas en ketchup zal uw aandacht trekken...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
250 g bloem
1/2 eetlepel zout
130 ml lauw water
20 g verse gist
2 theelepels suiker
1 eetlepel olie
ketchup
pizzakruiden
ham salami
geraspte kaas
1 ei
Kookinstructies
Vo lauw water voegen we suiker, een lepel olie, verkruimeld gist toe en laten we een desem ontstaan.
We mengen bloem met zout, voegen de ingrediënten toe en kneden een deeg dat we vervolgens een uur laten rusten en rijzen.
Het gerezen deeg verwerken we en rollen we uit tot een dunne rechthoek, die we dan doormidden snijden.
Breng ketchup aan en laat de bovenste 3 cm glad. Bestrooi met een beetje pizzakruiden, voeg de ham salami toe en bestrooi ten slotte met geraspte kaas.
De onbesmeerde randen bestrijken we met losgeklopt ei en we beginnen met oprollen vanaf de onderkant naar boven.
Met draad snijden we in plakjes van 2 cm en leggen ze op een bakplaat met bakpapier.
Bestrijk met ei, bestrooi met pizzakruiden en laat 20 minuten op de bakplaat rijzen.
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven op 180° en bak 20 minuten.
Wat u nog niet wist over dit recept Pizzarolletjes van zelfgemaakt deeg
Pizza slakken van zelfgemaakt deeg zijn een heerlijke en creatieve maaltijd die niet alleen pizzaliefhebbers zullen verrukken. Het deeg, bereid met kwaliteitsingrediënten, zorgt voor een uitstekende smaak en textuur. De slakken worden meestal gevuld met een tomatenbasis, kaas, salami of groenten, wat ze tot een ideaal hapje voor feesten maakt. Na het bakken zijn ze prachtig goudbruin en krokant, en passen ze perfect bij dips of als snack. Deze variant van pizza is niet alleen smakelijk, maar ook leuk om te serveren en te eten, waardoor het populair is bij zowel kinderen als volwassenen.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
