Recepten100Notenbiscuit met appels
Boter smelten en mengen met bloem en suiker, waardoor kleine stukjes ontstaan. Appels schillen en...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
Deeg
3 eieren
200 g patentbloem
20 g cacao
220 g kristalsuiker
citroenschil
1 bakpoeder
100 g grofgehakte walnoten
5 eetlepels olie
Appellaag
4 appels
suiker
cinnamon
citroensap
Kruimels
100 g patentbloem
100 g poedersuiker
60 g boter
Kookinstructies
Smelt de boter en meng deze met de bloem en de suiker tot er kleine stukjes ontstaan.
Schil de appels, rasp ze grof en laat het sap uitlekken. Voeg de suiker, kaneel en een beetje citroensap toe.
Klop eerst de eiwitten stijf. Meng de eidooiers met de suiker en de olie, voeg vervolgens de bloem, cacao en bakpoeder toe en meng alles goed door. Spatel tenslotte voorzichtig het eiwit, de noten en de geraspte citroenschil door het voorbereide mengsel.
Giet het in een vooraf ingevette en met bloem bestoven bakplaat, verdeel de appel laag erover, strooi er kruimels overheen en zet het in de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 30 minuten.
Wat u nog niet wist over dit recept Notenbiscuit met appels
Notentaart met appels is een heerlijk dessert dat de zachtheid van het cakeje verbindt met knapperige noten en zoete appels. Deze taart is de ideale keuze voor zoetekauwen die niet alleen de smaak, maar ook de aangename geur van gebakken appels en noten waarderen. De bereiding is eenvoudig en snel, waardoor het een populair recept is bij familiale vieringen of zondagse brunches. De combinatie van verschillende soorten noten geeft het dessert diepte in smaak, terwijl de appels frisheid en sappigheid toevoegen, zodat elk stuk bewondering waard is.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
