Recepten100Koolsalade met appels en wortelen
Groenten en appels ontdoen we van de schil. Knollen, appels en wortels snijden we in grotere repen. We op smaak brengen met citroensap, voegen zout toe en mengen alles samen met...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
300 g koolrabi
1 wortel
2 appels
1 witte yoghurt
citroensap
peterselie
zout
Kookinstructies
We schrapen de groenten en appels.
We raspen de knolselderij, appels en wortelen in dikkere reepjes.
We kruiden de yoghurt met citroensap, voegen zout toe en mengen met de overige ingrediënten.
We portioneren en serveren.
Wat u nog niet wist over dit recept Koolsalade met appels en wortelen
Koolraapsalade met appels en wortel is een heerlijke en verfrissende schotel, ideaal voor warme dagen. De combinatie van knapperige koolraap, zoete appels en geraspte wortels creëert een harmonieuze smaak die elke liefhebber van gezond eten zal plezieren. Deze salade is rijk aan vitaminen en vezels, wat het niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam maakt. Je kunt het serveren als voorgerecht of als bijgerecht bij het hoofdgerecht. Bovendien is het snel te bereiden en je kunt het aanpassen aan je eigen smaken.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
