Recepten100Koolsalade met wortel en dille
Koolsalade met wortel is zeer voedzaam omdat het veel vitamines bevat. De dressing, die bestaat uit geurige dille, balsamicoazijn, zure room en mayonaise, geeft het smaak...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1/2 kohlkopf
2 wortels
1 ui
100 g zure room
100 g mayonaise
1 theelepel mosterd
1 theelepel witte balsamico azijn
suiker (naar smaak)
2-3 eetlepels gehakte dille
zout
gemalen peper
Kookinstructies
Snij de kool in dunne reepjes en hak de ui fijn. Rasp de wortel op een grove rasp.
Druk de kool goed aan, voeg de geraspte wortel en de gesneden ui toe. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de zure room met mosterd, mayonaise, azijn en dille. Voeg vervolgens dit mengsel toe aan de kool en meng goed door.
Zet het op smaak met suiker en serveer het als bijgerecht of gewoon met brood.
Wat u nog niet wist over dit recept Koolsalade met wortel en dille
Wittekoolsalade met wortelen en dille is een verfrissend gerecht dat elke hoofdmaaltijd perfect aanvult. De combinatie van knapperige kool en zoete wortelen biedt een uitstekende textuur en smaak, terwijl dille de salade een unieke aromatische smaak geeft. Deze salade is rijk aan vitaminen en vezels, wat het niet alleen een heerlijke, maar ook een gezonde keuze maakt. Het past uitstekend bij vlees, vis of als een zelfstandige maaltijd. Maak het als een snelle snack of als bijgerecht voor een gezinslunch en geniet van de frisheid!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
