Recepten100Eenvoudige aardappelsalade zonder mayo
Maak een lichte aardappelsalade met een lichtzure dressing. Het is geweldig als smakelijke bijgerecht bij vleesgerechten en dankzij de uitstekende smaak...
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 kg aardappelen
zout
peper
150 ml water
6 theelepels kristalsuiker
4 theelepels azijn
2-3 eetlepels olie
1 ui (gemiddeld)
Kookinstructies
We koken de aardappelen, laten ze afkoelen en schillen ze. Dan snijden we ze in blokjes en kruiden met zout en peper.
We bereiden de dressing, het liefst een dag van tevoren. We mengen water met een snufje zout en suiker en roeren totdat de suiker is opgelost.
Vervolgens voegen we de azijn en fijngehakte ui toe.
We mengen de aardappelen met olie en voegen daarna de dressing toe.
We geven het even de tijd.
Wat u nog niet wist over dit recept Eenvoudige aardappelsalade zonder mayo
Eenvoudige aardappelsalade zonder mayonaise is een verfrissend en licht alternatief voor de klassieke salade. Het bestaat uit gekookte aardappelen, verse groenten zoals komkommers, paprika's en uien, en is op smaak gebracht met olijfolie, citroensap, zout en peper. Deze salade is ideaal als bijgerecht bij hoofdgerechten of als een zelfstandig gerecht tijdens de warme zomermaanden. Het is niet alleen smakelijk, maar ook gezond en vol vitamines, wat het een populaire keuze maakt voor degenen die lichter willen eten.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
