Recepten100Huisgemaakte aardappelchips
De voorbereiding van zelfgemaakte aardappelchips is vrij eenvoudig. En het is zeker leuker dan alleen maar een zak met gekochte chips open te maken.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
3 grotere aardappelen
olie
zout
gemalen zoete paprika
Voor de saus
5 eetlepels roomyoghurt
bieslook
zout
Kookinstructies
Aardappelen goed wassen, schillen en in plakjes van ongeveer 5 mm dik snijden. Vervolgens bestrijken we ze met olie. Eén helft van de aardappelen bestrooien we met zout en de andere helft met zout en gemalen paprika.
De gekruide aardappelschijfjes leggen we op een bakplaat bedekt met bakpapier en bakken ze in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 15 minuten.
In een kom doen we de yoghurt, voegen fijngehakte bieslook toe, mengen alles goed door elkaar en voegen zout naar smaak toe.
Wat u nog niet wist over dit recept Huisgemaakte aardappelchips
Zelfgemaakte aardappelchips zijn een geweldige snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het enige wat je hoeft te doen is de aardappelen schillen, in dunne plakjes snijden en op smaak brengen met zout of kruiden naar keuze. Door ze te bakken of te frituren kun je een knapperige textuur bereiken die elke liefhebber van hartige snacks zal verrassen. Deze chips zijn een gezonder alternatief voor de gekochte varianten, omdat je de kwaliteit van de ingrediënten zelf kunt controleren. Bovendien kun je ze aanpassen aan je eigen voorkeuren — van traditionele zout tot exotische smaken. Geniet ervan tijdens een filmavond of als verfrissend voorgerecht.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
