Recepten100Eenvoudige tiramisu zonder eieren
Tiramisu uit Italië hoeft niet speciaal voorgesteld te worden. Niet iedereen houdt van een dessert van verse eieren, en daarom bieden we je een alternatief aan dat…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
1 kg mascarpone
2 pakjes lange vingers
1 kop sterke koffie (of espresso)
poedersuiker (naar smaak)
amaretto (naar smaak)
cacaopoeder om te bestrooien (bitter)
Kookinstructies
We mengen mascarpone, suiker en een klein beetje amaretto om een room te maken. We voegen maar een beetje amaretto toe zodat de room niet te dun wordt.
We dopen de lange vingers snel in de koffie en verdelen ze vervolgens gelijkmatig in de taartvorm.
Zodra de bodem vol is met lange vingers, bestrijken we ze met een laag room van ongeveer 1 tot 2 centimeter dik en daarna voegen we een andere laag lange vingers toe, waarmee we de vorm vullen. Tot slot voegen we de laatste laag room toe.
Als de vorm vol is (met 3 tot 4 lagen), strooi dan bittere cacao over de laatste laag room en laat deze 24 uur in de koelkast staan.
Wat u nog niet wist over dit recept Eenvoudige tiramisu zonder eieren
Eenvoudige tiramisu zonder eieren is een uitstekende dessert dat elke zoetekauw zal verrassen. Dit recept is ideaal voor degenen die de voorkeur geven aan veganistische of eivrije varianten. De belangrijkste ingrediënten zijn mascarpone, room, koffie en lange vingers, die heerlijke lagen creëren. De bereiding is snel en eenvoudig - je hoeft alleen maar de room op te kloppen, deze te mengen met de mascarpone, de lange vingers in de koffie te dopen en vervolgens in een vorm te lagen. Na het afkoelen in de koelkast is de tiramisu prachtig romig en verfrissend, perfect voor elke gelegenheid.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
