Recepten100Atjegaandjes
In de mixer mengen we alle vloeibare ingrediënten en voegen geleidelijk de droge ingrediënten toe. Aan het afgewerkte mengsel voegen we vervolgens de gesneden chocolade toe.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2,25 kopjes bloem
1 TL baking soda
1 kopje boter
1,5 kopje suiker
1 ei
1 dooier
1 vanillepeul
1/4 kopje maanzaad
1/2 kopje chocolade
1/4 TL zout
Kookinstructies
In de mixer mengen we alle vloeibare ingrediënten grondig en voegen geleidelijk de droge ingrediënten toe.
Vervolgens mengen we de fijngehakte chocolade door het bereide mengsel.
Van het deeg vormen we ongeveer 20 gelijke balletjes, die we in maanzaad rollen.
We plaatsen de balletjes op een bakplaat, ongeveer 5 cm van elkaar, zodat ze niet aan elkaar blijven plakken, en bakken ze op 160 graden gedurende ongeveer 12 minuten. Het is het beste om ze binnen 48 uur op te eten, omdat dit deeg snel hard wordt.
Wat u nog niet wist over dit recept Atjegaandjes
Maanzaadkoekjes zijn een geliefd gebak dat verrast met zijn heerlijke smaak en fijne textuur. Ze zijn gemaakt van gemalen maanzaad, dat de koekjes niet alleen een kenmerkende smaak geeft, maar ook voedingswaarden. Deze koekjes worden vaak bereid met de toevoeging van honing of rietsuiker, wat hun zoetheid benadrukt. Maanzaadkoekjes zijn een geweldige metgezel bij koffie of thee en behoren tot de traditionele Tsjechische recepten. Ze excelleren in hun gemakkelijke bereiding en zijn populair zowel bij kinderen als volwassenen.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
