Recepten100Kip op bier met champignons
Gezouten en geppepperde kippendijen plaatsen we in een ovenschaal, voegen er grof gesneden champignons en ui aan toe. We besprenkelen de reepjes met olijfolie en voegen bier toe.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
4 kippenbouten
150 g champignons
300 ml licht bier
100 ml room
1 ui
300 g pasta
peterselie
olijfolie
zout
peper
Kookinstructies
Zout en peper de kippendijen en doe ze in een ovenschaal samen met grof gesneden champignons en ui.
Giet olijfolie erbij en voeg het bier toe. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30-40 minuten.
Na het bakken halen we de kippendijen eruit, verrijken de saus met room en passen zout en peper naar smaak aan.
We doen het vlees terug in de ovenschaal en laten het even rusten.
Serveer met gekookte pasta en bestrooid met fijngehakte peterselie.
Wat u nog niet wist over dit recept Kip op bier met champignons
Kip op bier met champignons is een uitzonderlijk gerecht dat de smaakvolle en delicate kippenvlees combineert met de rijke smaak van bier. Bij de bereiding wordt het vlees gemarineerd in bier, wat het diepte en sappigheid geeft. De champignons die aan de saus worden toegevoegd, zorgen niet alleen voor een uitstekende smaak, maar ook voor een interessante textuur. Dit gerecht is ideaal voor feestelijke diners en dagelijkse familiegerechten. U kunt het serveren met aardappelpuree of vers brood, zodat iedereen van de heerlijke saus kan genieten.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
