Recepten100Pikante spekkaaspastei
Pikante smeersel is de ideale keuze voor degenen die van pittige diners of snacks houden. Je kunt het heerlijk genieten op brood of op gezondere broodjes. Het spek met reuzel voegt…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
150 g spek
1 eetlepel reuzel
2 Ljutěnice (kan worden weggelaten)
2 eetlepels Harissa
3 gesteriliseerde paprika's geitenhoorn
1 zure komkommer
1 hardgekookt ei
1 ui
2 teentjes knoflook
1 snufje zout
Kookinstructies
Zet het spek in de blender samen met het vet, de gesneden geitenhoorns, komkommer, knoflook, ui en hardgekookt ei, en mix tot de gewenste consistentie.
Voeg zout toe en, naar smaak, kunnen we na het proeven nog Harissa toevoegen als we willen dat de spread echt pittig is.
Serveer met brood.
Wat u nog niet wist over dit recept Pikante spekkaaspastei
Pikante spekpap
Pikante spekpap is een uitstekende delicatesse die populair is in de Tsjechische keuken. Het is gemaakt van spek, dat gekruid is met specerijen en aromatische kruiden, wat het een sterke en pikante smaak geeft. Deze pap is perfect voor vers brood of als aanvulling op verschillende gerechten. Het is ideaal voor feestelijke tafels, maar ook voor een snel ontbijt of een tussendoortje. Als je van sterke smaken houdt, zal pikante spekpap je zeker plezieren!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
