Recepten100Balkanese dressing
Saladedressing.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
dressing 1
1 snuf gemalen zoete paprika
2 theelepels azijn
zout
1 snuf gemalen pittige paprika
4 eetlepels olie
1 snuf gedroogde oregano
1 theelepel gehakte peterselie
dressing 2
150 ml zure of zoete room
200 g Balkaanse kaas
ter garnering peterselie
Kookinstructies
Fijngehakte peterselie mengen we met olie, azijn, specerijen en zout - dressing 1.
Met de room kloppen we de fijngeraspte Balkan kaas - dressing 2.
We mengen alles samen en serveren het bij groenten salades, met brood, gegarneerd met peterselie.
Wat u nog niet wist over dit recept Balkanese dressing
Balkan dressing is een verfrissende en smakelijke saus die vaak wordt gebruikt als aanvulling op salades, gegrilde gerechten of als dip. De belangrijkste ingrediënten zijn yoghurt, knoflook, citroensap en kruiden, wat het een pittige en frisse smaak geeft. Deze dressing is populair niet alleen op de Balkan, maar ook in andere regio's, waar het gewaardeerd wordt om zijn lichtheid en gemakkelijke bereiding. Balkan dressing is een geweldige keuze voor een gezonde en smakelijke maaltijd.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
